じゃがいもチップス!

枝豆はたいした量ではないのでいいのですが、先日収穫したじゃがいもをどうしようか悩んでいます。
いもパーティーを開きたいとも思うのですが、料理が大変で・・・
とりあえず大量に皮むきが出来るかな?と思って「簡単皮むきグローブ ムッキー」買いました。
先日あちらこちらで紹介されていたので、東急ハンズでは在庫切れになっているほどの人気商品。
期待していたのですが・・・

あれ?
もっとササッと剥けると思ったら、そうでもない・・・かなり力が必要です。
これは疲れる。
じゃがいもは結局芽のところは包丁で取らなくてはならず、剥くこと自体も包丁の方が早い気がします・汗

前々から持っている「チンしてチップス」にスライスしたじゃがいもを並べます。

電子レンジで6〜7分、ポテトチップスの出来上がり〜!
これがおいしいんです。
油を使わないのでヘルシー。
他の野菜でもできます。

でも一度にこのくらいの量しかできないので、めんどくささが先にたってここ数年使ってませんでした・・・汗

さてさて、こちら↑は昨年末ベトナムに行った際に市場で買って来たスライサー。
あ、ベトナムについてはまだブログに書いてないのですがそのうちに・汗

日本での定番スライサーは昔から愛用しているのですが、同じような機能以外にもなかなかのすぐれたスライスができるのです。
特にこれ!

スライスするだけで、このアミアミの形になる!
なんでだかわからないのですが、不思議です。

揚げ物をしたことがないのでまたしても無理矢理レンジでやってみましたが、焦げました・・・
先ほどのスライスだけした物よりも分厚いので、中までレンジでパリッとさせると外側はこうなってしまう。
でもおいしいですよ☆
ただ、パーティー用に大量に作るとなったらこれだけで一日がかりです・・・


























































































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